茅台酒每年产多少瓶飞天?

茅台酒每年生产约4万吨飞天茅台，相当于800万瓶左右。这些酒需要经过5年窖藏才能出厂。茅台镇有15平方公里核心产区，仅这里能生产正宗飞天。每年端午踩曲，重阳下沙，遵循古法酿造。飞天茅台采用本地红缨子高粱，9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。每瓶酒都有唯一编码，可追溯生产批次。

飞天茅台的产量限制

茅台酒厂产能有限，每天只能产2000吨基酒。飞天茅台只选用窖藏5年以上的基酒勾调。一瓶飞天需要2斤粮食，1斤水才能酿造。茅台镇气候特殊，微生物环境不可复制。每年春节前投放市场，供不应求。收藏级飞天茅台年份越久越珍贵，单瓶价格可达数万元。