烟熏豆干放冷藏可以放多久?

烟熏豆干放冷藏可以保存3到5天。豆干表面容易滋生细菌，建议用保鲜盒密封或包上保鲜膜。开封后尽快吃完，避免反复取用。夏天温度高，最好在2天内吃完。如果豆干表面发黏或变味，说明已经变质，不能食用。

储存小技巧

豆干冷藏前彻底晾干，避免水分过多导致发霉。可以垫上厨房纸吸去多余水分。每片豆干之间用保鲜纸隔开，防止粘连。冷藏时放在冰箱中层，温度更稳定。如果需要长期保存，可以分装后冷冻，能放1个月左右。