狗不理包子是什么地方的特产?

狗不理包子是天津的著名特产，起源于清朝咸丰年间。包子皮薄馅大，褶花均匀，咬一口满嘴流油。馅料用精选猪肉加骨头汤调制，香气扑鼻。天津人早餐常配一碗豆浆，包子铺门口总是排着长队。游客到天津必尝，本地人逢年过节也爱吃，是百年不变的传统美味。

包子的制作特色

狗不理包子讲究现包现蒸，每个包子大约15厘米高，18个褶子手工捏成。师傅们每天凌晨3点就开始准备，面粉用温水和面，发酵4个小时。馅料肥瘦比例3比7，加入秘制调料拌匀。蒸笼上汽后蒸8分钟，包子白白胖胖，不粘牙不破皮。天津有句老话：“不吃狗不理，等于白来天津。”