山东煎饼可以放多久?

山东煎饼放常温下能保存3到5天，放冰箱能放1到2周。刚做好的煎饼水分多，容易发霉，最好晾干再保存。真空包装的煎饼能放更久，但开封后要尽快吃完。煎饼受潮会变软，可以烤一下恢复酥脆。

煎饼保存方法

煎饼要用密封袋或保鲜盒装，避免受潮和虫子。如果煎饼有油，可以放冰箱冷藏，但吃前要加热。家庭自制的煎饼没有添加剂，保质期短，建议一周内吃完。买来的煎饼看包装上的保质日期，过期就不能吃了。