水稻只能在水里种植吗?

水稻不一定要在水里种植，但传统方法确实需要大量水。旱稻品种在旱地也能生长，需水量比水稻少一半。东南亚山区农民常种旱稻，靠雨水灌溉。现代技术还培育出耐涝水稻，能在深水区存活。不过水稻在水中种植能抑制杂草，提高产量，所以水田仍是主流。中国南方的水稻田里，农民还会养鱼，形成稻鱼共生的生态模式。

水稻的种植方式

水稻分水田和旱地两种种植方式。水田要提前灌水，犁平后插秧；旱稻直接播种，只需定期浇水。非洲一些国家推广旱稻，解决缺水问题。日本还有梯田水稻，利用山坡地形蓄水。科技人员发明了"干种湿管"法，先旱种后灌水，节省水资源。中国袁隆平团队培育的海水稻，能在盐碱地种植，亩产达300公斤。