海底捞店助工作怎么样?

海底捞店助工作很累，每天要站10小时以上。擦桌子、收碗筷、传菜、拖地都是日常工作。高峰期客人多，忙得连喝水的时间都没有。工资按小时计算，一个月能拿3000到5000元。包吃包住，但宿舍条件一般。新人要学摆盘、分汤，老员工会教技巧。过年期间加班费翻倍，但全年无休。

助工的工作强度

海底捞助工要记清每桌的菜品，不能上错单子。汤底要分辣度，小料台要补齐调料。客人喊人要立刻回应，打翻汤水要马上清理。每月有考核，服务态度不好会被扣钱。同事之间互相帮忙，但主管要求严格。下班后要开例会，总结当天的不足。有人干几个月就辞职，也有人坚持多年当上领班。