柿子饼能存放多久?

柿子饼能存放3到6个月，具体时间取决于保存方式。晒干的柿子饼水分少，阴凉通风处可放半年；若用冰箱冷藏，能延长到8个月。受潮或发霉的柿子饼不能食用，否则可能引起肠胃不适。手工制作的柿子饼比机器加工的更耐储存，因为添加剂少。

柿子饼的保存方法

柿子饼要用透气的容器装，比如陶罐或布袋，避免用塑料袋密封。每3天拿出来晒一次太阳，能防止返潮。城市里的人可以放冷冻室，保存1年不变质。开封后尽快吃完，否则口感会变硬。天气潮湿时，在容器里放几块生石灰能吸收湿气。