土豆粉店一定要加盟吗?

土豆粉店不一定非要加盟。自己开店能完全掌控配方和定价，利润空间更大。加盟品牌虽然省心，但需要支付高额加盟费和分成，还要受总部限制。很多成功店铺都是自己摸索口味，靠口碑吸引顾客。加盟适合新手，有经验者更适合自主经营。

加盟的利弊

加盟能提供现成配方和培训，开业更省力。但品牌使用费每年要交几万元，食材必须从总部采购，成本高不少。自己开店需要花时间研发口味，但长期收益更可观。选择前要算清账目，评估自身资金和管理能力。