酒糟能储存多长时间?

酒糟是酿酒后的副产品，含水分较高，容易变质。常温下只能保存3到5天，需尽快使用。干燥处理后可延长至1个月，需密封存放。夏季高温时酒糟会更快腐败，需冷藏保存。大量酒糟可用保鲜袋分装冷冻，能存放半年以上。开封后的酒糟要尽快用完，避免接触空气导致发霉。

酒糟的保存方法

酒糟保存关键在于控制水分和温度。直接冷藏能存放1周，需每天检查是否发酸。晒干后装入陶罐，放在阴凉处可保存2个月。添加盐或米糠能吸收多余水分，延长保质期。真空包装的酒糟能放3个月，开封后要尽快用完。发现酒糟有异味或发霉，就不能再喂食动物了。