云南黑蜜是什么味道?

云南黑蜜是云南特产的野生蜂蜜，味道浓郁醇厚，带有淡淡的花香和微酸。它的质地浓稠，颜色呈深琥珀色，入口略带焦糖的甜味，回味有淡淡的苦涩。这种蜂蜜多采自高山野花，比如杜鹃花和野桂花，所以风味独特。当地人常用来泡水或涂抹面包，既能提神又能润喉。

云南黑蜜的食用特点

云南黑蜜适合直接食用，每天一勺即可，不宜过量。它的甜度较高，糖尿病患者需谨慎食用。这种蜂蜜结晶较慢，常温下能保存很久。如果发现蜂蜜变稀，可能是受潮了，最好放入冰箱冷藏。搭配柠檬水或姜茶饮用，能缓解疲劳，适合秋冬季节滋养身体。