南瓜从什么时候传入中国?

南瓜大约在明朝中期传入中国，最早由葡萄牙商人从美洲带来。当时被称为“番瓜”，因为来自海外。南瓜适应性强，很快在全国推广。清朝《本草纲目》记载了南瓜的药用价值。如今南瓜成为常见蔬菜，品种繁多，有蜜本、贝贝等类型。

南瓜在中国的种植历史

南瓜最初在南方沿海种植，后来扩展到北方。清朝时期，南瓜成为农民的重要粮食作物。南瓜藤蔓发达，产量高，耐储存。民间有“南瓜救命”的说法，灾年时南瓜充饥。现代南瓜用途广泛，可做菜肴、糕点，还能加工成南瓜籽零食。