新疆切糕一斤有多少?

新疆切糕一斤约500克，实际重量可能因制作工艺略有差异。切糕由核桃、葡萄干、巴旦木等坚果混合麦芽糖制成，密度高，体积小。一块20厘米长的切糕重量可达1公斤以上，购买时需注意商家使用的秤是否准确。切糕价格较高，每斤从50元到200元不等，具体取决于配料比例。

切糕的选购要点

购买切糕时观察颜色是否均匀，避免有糖结晶或杂质。正宗切糕质地紧实，用刀切时不会轻易散开。建议选择透明包装或现场制作的切糕，确保食材新鲜。切糕保质期短，常温下存放不超过7天，需尽快食用。购买后可冷藏保存，延长存放时间。