斗湖胶有养殖的吗?

斗湖胶确实有养殖的，主要产自马来西亚沙巴州的斗湖地区。当地渔民在海边养殖珍珠贝，取出珍珠后留下的胶质就是斗湖胶。这种胶质呈琥珀色，质地黏稠，常被用来炖汤或泡酒。养殖过程需要定期清理贝笼，确保水质干净，这样产出的斗湖胶品质才好。野生斗湖胶产量稀少，市场上大多是养殖的。

斗湖胶的用途

斗湖胶富含胶原蛋白，对皮肤和关节有益。当地人喜欢用斗湖胶炖鸡汤，据说能美容养颜。有些商家还会把它制成面膜或保健品。斗湖胶价格不便宜，一斤要几百元。买的时候要选颜色金黄、气味清香的，劣质的可能有腥味或杂质。炖的时候加几片生姜，能去除腥味，口感更好。