新乡县的特色美食是什么?

新乡县最出名的特色美食是红焖羊肉，肉质软烂，汤汁浓郁。当地人还喜欢用绿豆粉条炖排骨，粉条吸饱肉汁，特别入味。夏季的凉拌凉皮也是热门小吃，配上辣椒油和黄瓜丝，清爽开胃。这些美食多选用本地新鲜食材，做法简单却很地道。

传统小吃

新乡县的灌汤包皮薄馅大，咬一口汤汁四溢。油条配胡辣汤是早餐经典，油条酥脆，汤料辛辣暖胃。还有炸糖糕，外皮金黄酥脆，内馅香甜软糯。这些小吃价格实惠，街头巷尾都能买到，深受当地人喜爱。