松花蛋多少度储存合适冬天?

松花蛋冬天最好放在阴凉通风的地方，温度控制在5到10度之间。温度太高容易变质，太低又可能冻裂蛋壳。可以用保鲜袋装好放冰箱冷藏室，或者用报纸包裹后放在阳台避光处。储存时要避免频繁搬动，防止蛋壳破损。开封后的松花蛋要尽快吃完，最好三天内食用完毕。

储存注意事项

松花蛋储存时不要和葱姜蒜等气味重的食物放一起，否则容易串味。检查蛋壳是否有裂纹，有裂纹的蛋要单独存放。储存前不要清洗蛋壳，表面的泥灰能保护蛋体。如果发现蛋壳发黑或有异味，说明已经变质，不能食用。储存环境要干燥，潮湿环境会让松花蛋变质更快。