秋梨皮是什么意思?

秋梨皮指秋天的梨子外皮，颜色偏黄带点红，表面有斑点或纹路。这种皮较厚，含纤维多，直接吃口感粗糙，但泡水或煮汤后能释放清香。老一辈人常说秋梨皮能润肺止咳，常用来煮水或做糖渍零食。有些地方还用秋梨皮酿醋，味道酸甜开胃。

秋梨皮的用途

秋梨皮晒干后能泡茶喝，加入冰糖可缓解喉咙干痒。炖肉时放几片秋梨皮，能解腻增香。民间还用秋梨皮敷脸，据说能收缩毛孔。不过直接吃容易拉肚子，建议处理后再食用。