鲜桂圆肉可以放在冰箱冷冻吗?

鲜桂圆肉可以冷冻保存，能延长保质期至3个月。冷冻前需用保鲜袋分装，避免粘连。解冻后桂圆肉变软，适合煮汤或做甜品。冷冻后的桂圆肉甜味更浓，但口感稍差。建议尽快食用，风味最佳。

冷冻注意事项

冷冻桂圆肉时需密封防潮，避免串味。冷冻后不宜反复解冻，否则容易变质。桂圆肉冷冻后体积略膨胀，包装时留出空间。若用于泡水，可直接用冷冻桂圆肉，无需完全解冻。