白气是什么物态?

白气是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。冬天呼出的白气、烧水的壶嘴冒出的白气、冰棍周围的白气，都是这个原理。白气看起来像气体，实际是液态水悬浮在空气中。夏天冰镇饮料瓶外的水珠也是类似现象，空气中的水蒸气碰到冷瓶子凝结成水。

白气的形成条件

白气需要两个条件：充足的水蒸气和足够的低温。冬天室外温度低，呼出的热气遇冷快速液化。烧水时壶内高温水蒸气冲出壶嘴，遇到冷空气立刻变成白气。浴室镜子上的雾气也是同理，热水产生大量水蒸气，碰到较冷的镜子表面凝结成小水珠。