菠萝蜜什么季节成熟 菠萝蜜什么时候成熟?

菠萝蜜在夏季和秋季成熟，具体时间因地区而异。中国南方地区一般在6月到8月采摘，东南亚国家多在7月到10月。成熟的菠萝蜜表皮呈黄绿色，果肉金黄香甜。未成熟的菠萝蜜会流出白色汁液，成熟后汁液变少。果农通过观察果实大小和颜色判断成熟度，采摘后常在常温下存放3到5天继续软化。

成熟标志

成熟的菠萝蜜果壳变软，轻轻按压有弹性。果肉颜色从淡黄转为深黄，香气浓郁。切开后果肉饱满，种子周围包裹着金黄的果囊。成熟的菠萝蜜甜度高，水分适中。未熟的菠萝蜜口感发硬，味道偏淡。购买时可选择表皮有斑点但无破损的果实，这样的菠萝蜜成熟度刚好，适合直接食用或做甜品。