时间:01-18人气:30作者:梨花薫雨
三里屯喜茶店一天能卖出800到1500杯奶茶。周末和节假日销量更高,有时突破2000杯。热门产品如多肉葡萄和芝芝莓莓最受欢迎,占销量一半以上。学生、白领和游客是主要顾客,下午3点到5点是最繁忙时段。店员每小时能做50杯左右,高峰期需要排队20分钟。
销量影响因素
天气和活动直接影响销量。夏天冰奶茶销量是冬天的3倍,雨天销量下降四成。附近商场打折时销量翻倍,明星打卡后当天销量增加500杯。外卖订单占三成,高峰期配送要等1小时。新品上市首周销量暴涨,老顾客复购率超过六成。
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