慕斯蛋糕可以在常温下存放多久呢?

慕斯蛋糕在常温下能存放2到4小时。夏季高温时最好不超过2小时，冬季低温可延长至4小时。蛋糕表面的奶油和水果容易变质，尤其是含有鲜奶油或新鲜水果的慕斯。如果蛋糕放在空调房或阴凉处，存放时间会稍长一些。开封后的慕斯蛋糕建议尽快食用完，避免细菌滋生。

慕斯蛋糕的保存方法

慕斯蛋糕最好放入冰箱冷藏，能保存3到5天。冷藏前用保鲜膜密封好，防止蛋糕吸收冰箱异味。冷冻可保存1个月，但解冻后口感会变软。自制慕斯蛋糕不含防腐剂，保质期比市售的短。判断蛋糕是否变质，可以观察表面是否有水珠或异味，出现这些情况就不能再吃了。