没有凉透的食物能放到冰箱里吗?

没有凉透的食物不建议直接放入冰箱。热食物会产生大量水蒸气，导致冰箱内部结冰，影响其他食物保存。食物在室温下放置超过两小时容易滋生细菌，尤其是肉类和汤类。正确做法是将食物分成小份，快速冷却后再放入冰箱。使用保鲜盒或盖子盖好，可以减少水汽和细菌污染。冰箱温度应保持在4度以下，确保食物安全。

冷却食物的注意事项

热食物放入冰箱会增加冰箱负担，耗电量上升。食物冷却时最好放在浅盘里，加快散热速度。不要用金属容器装热汤，容易变形。米饭、面条等主食要彻底摊开再冷却。夏天可以提前将冰箱温度调低两度，帮助食物快速降温。记住，食品安全比省电更重要，别让细菌有机可乘。