冷冻玉米保质期多久?

冷冻玉米的保质期通常为12到18个月。温度保持在零下18度以下时，玉米能保持较好的口感和营养。开封后的玉米建议尽快食用，避免反复解冻。真空包装的玉米保存时间更长，散装玉米需要密封好再冷冻。冷冻时间过长会影响玉米的甜度和脆度，但不会变质。

冷冻玉米的保存方法

冷冻玉米要用保鲜袋或密封盒装好，防止冰箱异味渗入。每次取用后立即封口，减少空气接触。玉米粒可以提前焯水再冷冻，这样保存时间更久。解冻时放在冰箱冷藏室慢慢解冻，不要用热水泡，以免影响口感。冷冻玉米最好在半年内吃完，风味最佳。