气液两相达到平衡是什么意思?

气液两相达到平衡是指液体蒸发和气体凝结的速度相等，系统中的物质不再净变化。比如烧水时，水蒸气不断产生，同时部分水蒸气又变回水，当这两种过程速度相同时，就达到平衡。此时容器内的液体量和水蒸气量保持稳定，温度和压力也不变。平衡不是静止，而是动态的，微观上分子仍在交换，但宏观上状态不变。

平衡的特征

平衡时液体表面有水蒸气，气压叫饱和蒸气压。温度越高，水分子越活跃，饱和蒸气压越大。比如高压锅里的水温度高，蒸气压大，所以水在100度以上也能沸腾。平衡时，液体和蒸气的比例固定，但环境变化会打破平衡。比如降温后，蒸气会更多凝结成水；加热则更多液体蒸发。