电磁炉煮米饭多大的火力?

电磁炉煮米饭建议用中火，水量按米1比1.2的比例添加。煮饭前先浸泡米30分钟，米饭会更软糯。煮饭时盖上锅盖，防止水分流失。电饭锅跳保温后焖5分钟，米饭口感更好。煮粥可用小火慢熬，避免溢锅。不同米的吸水性不同，水量可灵活调整。

火力控制技巧

电磁炉火力分5档，煮米饭选3档最合适。大火容易糊锅，小火煮不熟。煮饭前擦干锅底，加热更均匀。煮饭中途不要开盖，影响压力。煮杂粮饭多加些水，需要更长时间。煮饭时远离电磁炉，防止烫伤。煮好后及时拔插头，节约用电。