贵州茅台有多少个酿酒企业?

贵州茅台镇有上千家酿酒企业，其中规模较大的有茅台集团、国台酒业、钓鱼台国宾酒厂等。茅台镇核心产区内，许多小作坊也参与酿酒，年产酒量从几百吨到几千吨不等。这些企业主要生产酱香型白酒，工艺传统，依赖当地特有的红缨子高粱和赤水河水。酿酒企业集中在茅台镇15平方公里范围内，形成产业集群。

酿酒企业分布

茅台镇的酿酒企业分为国有、民营和个体三种类型。茅台集团是最大企业，旗下有多个子品牌；国台酒业、钓鱼台等企业次之；其余多为家庭式小作坊。这些企业分布在茅台镇7个行政村，其中茅台村、中华村最集中。每年新增酿酒企业几十家，但只有少数能获得品牌授权。政府严格控制新增产能，确保酒质和品牌价值。