鹅蛋在冰箱冷藏可以放多久?

鹅蛋在冰箱冷藏可以保存30到40天。存放时要把尖头朝下，放在冰箱最冷的位置。新鲜鹅蛋表面有一层天然保护膜，清洗后容易变质，最好吃之前再洗。每天检查蛋壳是否有裂纹，裂纹蛋会加速变质。购买时选择日期新鲜的蛋，存放时不要和其他食物混放，避免串味。

鹅蛋的保存方法

鹅蛋适合存放在冰箱冷藏室，温度保持在2到5摄氏度。不要放在冰箱门上，那里温度不稳定。煮熟的鹅蛋能放7天左右，但最好在3天内吃完。如果蛋壳发霉或散发出异味，说明已经变质，不能食用。保存时可以用保鲜膜包住蛋壳，减少水分流失。