蛋糕店一般生意怎么样赚钱吗?

蛋糕店生意好坏要看位置和手艺。热闹商圈或学校附近的店客流量大，订单多。生日蛋糕、定制甜点、节日礼盒是主要收入来源。线上接单和外卖平台也能增加销量。成本方面，原料、房租和人工是主要开销。定价要覆盖成本并留出利润空间，比如普通蛋糕卖50到200元不等，利润在30%左右。

蛋糕店的经营技巧

蛋糕店靠回头客和口碑维持生意。新鲜出炉的面包和甜点能吸引顾客试吃。推出会员卡或充值活动锁定老客户。节日和婚庆订单利润高，可以提前做宣传。控制原料浪费，比如用边角料做小点心。社交媒体晒图能吸引年轻顾客，生日蛋糕加个蜡烛拍照效果更好。