韩式辣酱哪款好吃?

韩式辣酱里，农心的真辣酱和清静园的纯辣酱最受欢迎。真辣酱辣味浓郁，适合炒年糕和泡菜；纯辣酱酸甜适中，拌饭或烤肉都很搭。不倒翁的微辣酱适合不吃辣的人，拌凉菜或蘸烤肉不错。海天的蒜蓉辣酱蒜香十足，用来拌面或炒菜很提味。选辣酱要看用途，炒菜选浓稠的，拌饭选稀一点的。

辣酱搭配建议

辣酱拌冷面时加一点苹果泥，酸甜味更清爽；炒年糕时加蜂蜜，辣中带甜更开胃。烤肉时用梨汁调稀辣酱，肉质更嫩；拌饭时加半个煎蛋，营养又好吃。火锅蘸料里加辣酱和芝麻酱，蘸蔬菜特别香。做泡菜时用辣酱加鱼露，发酵后味道更醇厚。不同辣酱混搭，能调出独特风味。