香蕉放冰箱冷藏能保存多久?

香蕉放冰箱冷藏能保存5到7天。低温可以减缓香蕉变黄的速度，但果皮会变黑。未成熟的香蕉最好先放室温催熟，再冷藏。香蕉皮变黑不影响果肉，果肉依然新鲜。冷藏后的香蕉口感更甜，适合直接食用或做奶昔。香蕉不能冷冻，否则会变软烂。

冷藏注意事项

香蕉冷藏前不要清洗，水分会加速腐烂。用保鲜袋装好，避免吸收冰箱异味。熟透的香蕉冷藏效果最好，生香蕉冷藏后不易变甜。香蕉放在冰箱冷藏层，不要冷冻。取出后尽快吃完，避免长时间存放影响口感。