时间:01-18人气:26作者:琼华欺霜
水果真空袋保鲜时间因水果种类不同而异。草莓可保鲜3到5天,苹果能放10到15天,香蕉大约维持5到7天。真空袋隔绝空气,减缓氧化和细菌滋生,延长保鲜期。但切过的水果如芒果、猕猴桃,保鲜时间会缩短至2到3天。真空后需冷藏,效果更好。
真空保鲜的注意事项
真空袋密封前要确保水果干燥,表面水分易滋生霉菌。叶类蔬菜如菠菜、生菜,真空后能放7天左右,但根茎类如胡萝卜、土豆,真空效果不明显。真空袋不可重复使用,每次需更换新袋。水果成熟度也会影响保鲜时间,过熟的水果即使真空也难保存。
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