古井贡酒是哪个地方的名酒?

古井贡酒是安徽亳州的名酒，属于浓香型白酒。亳州有千年酿酒历史，古井贡酒因取当地古井泉水酿造而得名。此酒始于魏晋，盛于唐宋，曾被列为贡品。如今古井贡酒是中国八大名酒之一，多次获得国家级金奖。亳州气候温和，水质甘甜，特别适合酿酒。当地高粱、小麦等原料品质优良，为酿酒提供了基础。

古井贡酒的特点

古井贡酒酒体清澈透明，香气浓郁持久。入口绵甜甘冽，回味悠长。酒精度数一般在38到60度之间。酿造工艺复杂，需经过蒸粮、发酵、蒸馏等多道工序。古井贡酒还分为多个系列，如年份酒、献礼酒等。亳州每年举办酒文化节，展示古井贡酒的历史文化。当地酒厂每年产量达数万吨，畅销国内外市场。