蘑菇什么季节成熟可以摘掉?

蘑菇在温暖潮湿的季节成熟，春夏秋季都能找到。雨后林地里冒出最多，清晨露水重时采摘最好。松树下的松茸、阔叶林中的香菇都是常见品种。野生蘑菇需要完全展开伞盖才能摘，太小或腐烂的不要碰。人工种植的蘑菇全年都有，大棚里控制温度湿度就能生长。

蘑菇的采摘时机

蘑菇成熟后要尽快摘，不然会老化或腐烂。用手轻轻一拧就能拔起，别用剪刀剪断根部。采摘时别踩坏周围的菌丝，明年还能长出新的。不同蘑菇生长时间不同，有的几天就长大，有的要几周。下雨后去树林里转转，总能发现新鲜的蘑菇。记住，不认识的蘑菇千万别摘，有毒的会要命。