玉米杆子上的黑东西叫什么?

玉米杆子上的黑东西是玉米黑粉菌，也叫玉米黑穗病。这种真菌感染玉米后，会在杆子、叶子或穗上形成黑色粉末状孢子堆。孢子堆初期呈白色，成熟后变成黑色粉末，一碰就散。玉米黑粉菌通过土壤或种子传播，高温高湿天气容易爆发。发现后要及时拔除烧毁，避免感染其他植株。

玉米黑粉菌的危害

玉米黑粉菌会降低玉米产量，严重时整株枯死。孢子粉末随风扩散，能传播到几米外。农民常用轮作或抗病品种防治。黑粉菌本身无毒，但食用受感染玉米可能影响口感。有些地方会收集孢子用于研究，或做成天然染料。及时清理病株是防治的关键。