朝天椒829有多少辣度?

朝天椒829的辣度极高，辣度可达50万斯科维尔单位。这种辣椒颜色鲜红，果实小巧，常用于制作辣椒酱或调味料。它的辣味持久，吃后口腔会有灼烧感。四川、湖南等地的餐馆常用它增加菜品的辣度。家庭烹饪时只需少量就能让整道菜变得很辣。

朝天椒829的用途

朝天椒829晒干后可以磨成辣椒粉，方便储存和使用。火锅底料中加入它能提升辣味层次。腌制辣椒时加入829会让成品更开胃。有人用它泡酒，认为能驱寒。但食用时需注意分量，避免刺激肠胃。种植时需保证充足阳光，这样辣椒才会更辣。