水变成水蒸气属于什么?

水变成水蒸气属于物态变化中的蒸发过程。当水吸收热量后，分子运动加快，从液态转为气态。这种现象在日常生活中很常见，比如湿衣服晾干、地面上的水消失都是蒸发的结果。温度越高、空气越干燥，蒸发速度越快。水蒸气是看不见的气体，遇到冷空气会凝结成小水珠，形成雾或云。

蒸发的影响因素

蒸发受温度、湿度和风速影响。夏天烈日下，水蒸发快；阴雨天则慢。干燥的空气能更快带走水分子，促进蒸发。风能吹走水蒸气，让更多水分子脱离液面。一杯水放在通风处比密闭空间干得快。海水蒸发后留下盐分，这也是盐湖形成的原因之一。