一升花生油等于几斤呀?

一升花生油大约等于1斤8两，也就是0.9公斤。花生油的密度比水略大，所以1升油比1斤水重些。买油时要注意，商家可能按升或斤计价，换算后价格更清楚。家庭烹饪用油量少，1升油够炒菜10多次。超市里常见5升桶装油，相当于9斤重。

油的计量小知识

花生油装瓶时会有膨胀空间，实际重量可能略轻。温度变化会影响油的体积，夏天买油时1升可能不足1斤8两。油炸食物时油会变少，因为部分被食材吸收。油桶上标注的净重才是实际含量，升数只是参考。储存油要避光，不然容易变质。