河南什么时候种大蒜合适?

河南种植大蒜的最佳时间是每年的9月下旬到10月上旬。这段时间气温适中，大蒜能顺利生根发芽。豫北地区多在寒露前后播种，豫南地区可推迟到霜降前。大蒜需要经历冬季低温春化，才能在夏季收获饱满的蒜头。

种植要点

大蒜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深耕施足底肥。行距20厘米左右，株距10厘米，每亩用种量约150公斤。出苗后要浇冻水防寒，春季返青时再追肥浇水。蒜薹抽出后及时采收，促进蒜头膨大。6月蒜叶变黄时即可收获晾晒。