蜂蜜可以放在冰箱冷藏么?

蜂蜜可以放在冰箱冷藏，但没必要。低温会让蜂蜜结晶，质地变稠，甚至凝固成固体。结晶的蜂蜜不影响食用，只需用温水加热就能恢复原状。常温保存蜂蜜更方便，取用时不需担心结晶问题。不过，如果环境温度很高，冰箱能延缓蜂蜜变质。

蜂蜜的保存方法

蜂蜜最好存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后要盖紧盖子，防止吸收空气中的水分。用干燥的勺子取蜂蜜，避免生水进入。蜂蜜本身是天然防腐剂，只要不受潮，可以存放很久。结晶的蜂蜜是正常现象，说明品质纯正。