泰式椰汁怎么样?

泰式椰汁以浓郁香滑著称，常加入咖喱、香茅和柠檬叶调味。泰式咖喱椰汁汤是经典代表，搭配鸡肉或虾，酸辣开胃。街头小贩的椰汁甜品也很受欢迎，用椰奶、糯米和芒果制成，香甜不腻。泰国南部人喜欢用椰汁烹煮咖喱饭，配上罗望子汁，风味独特。椰汁在泰国菜中用途广泛，从汤品到甜品都能见到它的身影。

泰式椰汁的独特之处

泰式椰汁选用新鲜椰肉榨取，质地比普通椰奶更浓稠。当地人会加入青柠汁和辣椒提味，清爽解腻。椰汁在泰国被视为天然饮品，能清热解暑。椰壳还能做成餐具，环保又实用。泰国超市里常有瓶装椰汁，方便随时取用。游客必尝的椰汁冰沙，加入椰果和椰丝，口感丰富。