天尖茶在茶的分类里属于什么类别?

天尖茶属于黑茶类，是湖南安化黑茶中的传统品种。它采用一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成。天尖茶外形条索紧结，色泽乌润，香气纯正，滋味醇厚。历史上，天尖茶曾作为贡茶，深受皇室喜爱，如今仍是黑茶中的代表之一。

天尖茶的特点

天尖茶汤色橙红明亮，滋味甘甜爽口，带有独特的松烟香。陈放多年的天尖茶口感更佳，药用价值也更高。冲泡时宜用沸水，水温需达到95度以上。每泡茶可冲泡5-6次，每次冲泡时间约30秒。天尖茶适合搭配陈皮、枸杞等一起饮用，能增强养生效果。