乌龟黑色壳可以吃吗?

乌龟的黑色壳不能吃。龟壳主要由蛋白质和钙质构成，外层覆盖角质层，坚硬难消化。人类食用后可能划伤肠胃，还可能携带细菌或寄生虫。野生乌龟的壳常沾染泥土和污染物，家养乌龟的壳也可能含有残留药物。乌龟壳在中药里有时入药，但必须经过专业炮制，普通人切勿尝试。

龟壳的成分

龟壳含大量胶原蛋白和矿物质，但直接食用风险高。龟壳结构致密，人体无法分解吸收。市场上有人售卖龟壳粉，但多为噱头，实际营养有限。乌龟的壳是它的保护盔甲，相当于人的骨骼，自然状态下不应被食用。保护野生动物，拒绝食用龟壳制品。