鸡毛菜有多大?

鸡毛菜是一种小型叶菜，高度通常在20到30厘米之间。叶片细长翠绿，形状像鸡毛，因此得名。它的根部较短，整体植株轻盈，适合快速生长。鸡毛菜在春秋两季种植，生长期只需30天左右，是家庭菜园常见蔬菜。它的嫩叶和茎都可以食用，口感清脆，常用于炒汤或凉拌。

鸡毛菜的大小特点

鸡毛菜的叶片宽度约1到2厘米，长度可达10厘米。整棵菜重量在50到100克之间，单株重量较轻。市场上售卖的鸡毛菜常成捆出售，每捆约200到300克。它的茎部直径不足0.5厘米，质地柔软。鸡毛菜的生长速度很快，播种后20天就能采摘，适合连续种植供应。