保质期md是什么意思?

保质期MD指的是产品的最佳食用日期，标注为“月/日”格式。比如包装上印着“12/15”，表示产品在12月15日前品质最好。过了这个日期，食物可能变质，但未必立刻不能吃。保质期主要用于提醒消费者在最佳时间内食用，确保口感和营养最佳。商家会根据产品特性设定这个日期，比如鲜奶、面包等短保食品。

保质期与保存条件

保质期MD的前提是产品按规定条件保存。比如有些食品需要冷藏，常温保存会导致提前变质。开封后的食品即使没过MD，也可能因接触空气或细菌而变坏。消费者购买时要检查包装是否完好，储存方式是否正确。罐头、干货等食品即使过期，只要没开封也可能安全，但风味会变差。