张小泉刀架是木头的还是竹子的?

张小泉刀架主要采用竹子制作，竹质材料天然防潮耐用，不易变形。竹子生长快，环保又轻便，适合厨房潮湿环境。木质刀架也有少量产品，但竹子更受欢迎，因为竹纤维细密，不易滋生细菌。老字号张小泉坚持用传统工艺，确保刀架结实安全。消费者购买时需注意区分，竹质刀架手感更光滑，价格稍高。

材质对比

竹刀架比木刀架更耐水，清洗后不易开裂。木头刀架若保养不当，容易吸潮发霉。张小泉的竹刀架经过高温炭化处理，防虫效果更好。木质刀架多见于高端系列，纹理自然，但需定期涂油保养。两种材质各有优势，竹子性价比更高，木头更适合追求复古风格的用户。选择时可根据厨房湿度和使用习惯决定。