十斤青梅泡多少酒?

十斤青梅泡酒需要准备15到20斤白酒。选择度数在40到50度的白酒最佳，高度数能更好地提取青梅的香味和营养。青梅洗净后需晾干表面水分，避免酒水变质。可以加入适量冰糖或蜂蜜增加甜味，泡制3个月后即可饮用。

泡酒比例

青梅和酒的比例建议1比1.5，即十斤青梅配十五斤酒。容器要密封严实，防止酒精挥发。泡酒期间每隔几天摇晃一次，让味道更均匀。存放阴凉处，避免阳光直射。半年后青梅酒风味最佳，酸甜适中，适合佐餐或直接饮用。