预包装小米属于食品还是初级农产品?

预包装小米属于食品。初级农产品指未加工的原始农产品，如新鲜蔬菜、谷物等。预包装小米经过清洗、筛选、包装等加工处理，符合食品定义。消费者购买后可直接食用或烹饪，无需进一步加工。包装上标注生产日期、保质期等信息，也符合食品规范。市场上销售的小米多为预包装形式，明确归类为食品。

预包装小米的特点

预包装小米保质期较长，方便储存和运输。包装上印有营养成分表，标注热量、蛋白质等含量。消费者可通过包装了解产品信息，如产地、生产商等。初级农产品如散装小米则无包装，保质期短，需尽快食用。预包装小米价格稍高，但卫生有保障，适合家庭日常食用。