成都苍蝇馆是什么意思?

成都苍蝇馆指的是那些藏在街头巷尾、环境简陋但味道正宗的小餐馆。这些店没有豪华装修，价格便宜，本地人却爱去排队。比如洞子口张老二凉粉、贺记蛋烘糕，都是苍蝇馆的代表。老板可能只用几张桌椅，炒菜锅却从不马虎。游客慕名而来，常被烟火气吸引。

苍蝇馆的魅力

苍蝇馆的菜往往带着老成都的烟火味，老板坚持用传统做法。一碗担担面能吃出花椒的麻香，一份兔头辣得人直吸气。这些店不讲究排面，但回头客多。有人说，苍蝇馆的味道藏着一座城的记忆。哪怕店面小，也能让人吃得心满意足。