餐饮行业一般被什么部门监管?

餐饮行业主要由市场监督管理局监管。该部门负责检查食品安全、卫生条件和经营资质。食品安全法规定餐饮企业必须取得许可证，从业人员需健康证。监管部门会定期抽查食材来源、加工环境和餐具消毒情况。消费者投诉也会由该部门处理，比如发现变质食物或违规操作。

监管内容

市场监管部门还会检查价格公示、广告宣传和垃圾分类。餐厅菜单需标明价格，不得虚假宣传。明码标价是基本要求，否则会被处罚。食品安全事故发生后，监管部门会介入调查，追究责任。餐饮企业需建立台账，记录食材采购和检测报告。违法企业可能面临停业整顿或罚款。