碧螺春属于什么茶能保存吗?

碧螺春属于绿茶，产自江苏太湖东山和西山。采摘时间在清明前后，一芽一叶，外形卷曲如螺，白毫显露。冲泡后汤色碧绿，香气清雅，滋味鲜爽。碧螺春未经发酵，保留了茶叶的天然物质，富含茶多酚和氨基酸。

碧螺春的保存方法

碧螺春需要密封避光保存，最好放在铁罐或玻璃罐里。存放环境要阴凉干燥，温度不超过20摄氏度，湿度控制在50%以下。开封后尽快饮用，避免接触空气受潮。保存得当的碧螺春一年内仍能保持香气，但超过两年风味会明显变淡。